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Dal 1996 cerchiamo di offrire una cucina che valorizzi stagioni e prodotti a km 0 tipici della Pedemontana del Grappa come ad esempio

  • erbette di primavera selvatiche (radicee, ortiche,rustot,sciopetin …)
  • oca
  • lumache
  • fagiani
  • castagne
  • funghi
  • anatre
  • patate di montagna
  • zucche
  • radicchio
  • polli
  • trote del Piave
  • formaggi

    . . .


AL lato della pagina si trovano le 4 stagioni con una traccia dei menu proposti